A+醫(yī)學(xué)百科 >> 湯液

湯液，①即湯劑。詳該條。

②清酒的一種。屬五谷之液，色清而味淡，與醪醴相對(duì)?！?a href="/w/%E7%B4%A0%E9%97%AE" title="素問">素問.湯液醪醴論》：“為五谷湯液及醪醴?！睆埦霸雷ⅲ骸皽乎蝉罚跃浦畬??！瓬赫撸浼辞寰浦悮e。”

①即湯劑。詳該條。

②清酒的。屬五谷之液，色清而味淡，與醪醴相對(duì)。《素問.湯液醪醴論》：“為五谷湯液及醪醴?！睆埦霸雷ⅲ骸皽乎蝉罚跃浦畬?。……湯液者，其即清酒之類歟?！?/p>

湯液是伊尹創(chuàng)制發(fā)明的。伊尹原是湯王的廚師，后被起用為宰相?！妒酚?殷本紀(jì)》：“伊尹以滋味說湯”《黃帝針灸甲乙經(jīng).序》：“伊尹以亞圣之才，撰用《神農(nóng)本草》以為湯液?！币烈染胝{(diào)，又通醫(yī)學(xué)。根據(jù)烹調(diào)飲食的經(jīng)驗(yàn)以提高配制

湯液的方法是很可能的。

湯液的創(chuàng)制發(fā)明，絕非是伊尹一個(gè)人，或非一個(gè)時(shí)期。湯液的發(fā)明，是無數(shù)先民通過千百年的生活實(shí)踐，從采藥用藥與烹調(diào)中長期經(jīng)驗(yàn)積累的結(jié)果。

湯液的發(fā)明，是醫(yī)藥發(fā)展史上的一次躍進(jìn)，標(biāo)志著方劑的誕生，是醫(yī)學(xué)史上一項(xiàng)重要的發(fā)明。

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