速度梯度
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速度梯度(gradient of velocity)，理性力學(xué)中一個有關(guān)變形的時間的量，流體在兩界面之間流動時，由于材料之間摩擦力的存在，使流體內(nèi)部與流體和界面接觸處的流動速度發(fā)生差別，產(chǎn)生一個漸變的速度場，稱為速度梯度，或稱切速率、剪切速率。
速度梯度的大小與流體內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)、界面作用力及溫度、速度等有關(guān)。當(dāng)在流體中具有速度梯度時，流速大的流體具有加速與之接近的流速慢的流體的力(或流速小的流體具有減速與之接近的流速快的流體的力)，即產(chǎn)生了黏性力，該力隨速度梯度的加大而增大，而且流速不同的兩流層接觸面積越大這個力越大。
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