鄭集
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| 鄭集 | |
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 1935年在中央大學(xué)醫(yī)學(xué)院任教 |
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| 出生 | 1900年5月6日 中國四川南溪 |
| 逝世 | 2010年7月29日（110歲） 中國江蘇南京 |
| 職業(yè) | 營養(yǎng)學(xué)家及生化學(xué)家 |
鄭集（1900年5月6日[1]－2010年7月29日[2],110歲89天），生物化學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家。中國營養(yǎng)學(xué)的奠基人，中國生物化學(xué)的開拓者之一，世界最長壽教授和世界最高齡作家。四川南溪人。
1924年考入國立東南大學(xué)（1928年更名國立中央大學(xué)）生物系，1928年畢業(yè)。1930年赴美國留學(xué)，入俄亥俄州立大學(xué)專攻生物化學(xué)，并于耶魯大學(xué)、印地安那大學(xué)學(xué)習(xí)，1936年獲博士學(xué)位?；貒笕螝v任中國科學(xué)社研究所研究員，中央大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授、生化科教授兼主任，華東軍醫(yī)學(xué)院、第四軍醫(yī)大學(xué)教授，南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授、生物系教授兼生物化學(xué)教研室主任。
1945年在中央大學(xué)醫(yī)學(xué)院創(chuàng)辦生化研究所，培養(yǎng)生化研究生，這是中國教育史上第一個培養(yǎng)生物化學(xué)研究生的正式機構(gòu)。一生桃李滿天下。進(jìn)入古稀之年后，開辟衰老生化機制研究，提出衰老機制的代謝失調(diào)學(xué)說，為中國衰老生物化學(xué)奠定了基礎(chǔ)。
先后參與創(chuàng)辦中國營養(yǎng)學(xué)會、生物化學(xué)會。曾任中央大學(xué)教授會主席、中國營養(yǎng)學(xué)會首任理事長。
鄭集是世界最年長的教授，他過去大半生在南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院和生物系執(zhí)教。2004年，南京大學(xué)收到來自“英國劍橋國際人物傳記中心”的祝賀信，授予他“21世紀(jì)最有成就獎”。他還曾變賣家產(chǎn)（房產(chǎn)），捐給學(xué)校和社會，設(shè)立清寒獎學(xué)金和學(xué)術(shù)基金。2010年，鄭集出版《最好的醫(yī)生是養(yǎng)生》，成為世界最高齡的作家。
參考來源與注釋
- ↑ 陰歷為一九〇〇年四月初八。
- ↑ 南京最老壽星鄭集去世 100歲后仍堅持工作. 搜狐新聞. 2010-07-30.
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