L-胱氨酸
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L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結(jié)石中發(fā)現(xiàn)的。1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。
L-CYSTINE
分子式(Formula)： C6H12N2O4S2
分子量(Molecular Weight)： 240.29
CAS No.： 56-89-3
幾乎無(wú)臭。熔點(diǎn)258~261.‘C(分解）。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液，極難溶于水（0.011g/100ml，25’C）和乙醇，不溶于醚和氯仿?！ ?/p>
應(yīng)用
L-胱氨酸是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于奶粉的母乳化。屬非必需氨基酸。對(duì)構(gòu)成皮膚和毛發(fā)是必需物質(zhì)，能促進(jìn)手術(shù)及外傷的治療。刺激造血功能，促進(jìn)白血球生成。 有促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞氧化和還原功能，也可作化妝品的添加劑，能促進(jìn)傷口愈合，對(duì)防治皮膚過(guò)敏及治療濕疹等作用?！ ?/p>
質(zhì)量指標(biāo)
質(zhì)量指標(biāo)有AJI,USP,EP,CP,BP等版本
(Specification)
外觀（Appearance）： 白色六角形板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末
含量（Purity）： 藥用級(jí)
包裝（Package）： 25公斤/桶
物化性質(zhì)(Physical Properties)
1、STANDARD：AJNOMTO’S STANDARD（1988）；
2、Specific rotation (a D 20℃)：220℃；
3、State of Solution(Transmittance)：≥98.0%；
4、chloride(cl) ：≤0.020%；
5、Ammonium(NH4) ：≤0.02%；
6、Sulfate(SO4) ：≤0.020%；
7、Iron(Fe)：≤10ppm；
8、Beavy metals(Pb) ：≤10ppm；
9、Arseic(AS2O3)：≤1ppm；
10、Other amino acids：Chromatographically，not detectable；
11、Loss on drying：≤0.20%；
12、Residue on ignition(sulfated)：0.10%；
13、Assay：≥99%
L-胱氨酸生產(chǎn)工藝
一． 水解段
原料：毛發(fā)
輔料：鹽酸，蒸汽。
將毛發(fā)投入水解罐內(nèi)密封，通入鹽酸（濃度﹥30%），蒸汽。溫度120，酸解時(shí)間7H。
終點(diǎn)產(chǎn)物：水解液（去一次中和段）
二． 一次中和段
輔料：液氨（或液堿）
水解液進(jìn)入一次中和罐，通入液氨（或液堿）。溫度80，中和時(shí)間20h，終點(diǎn)PH=5.0，過(guò)濾。
終點(diǎn)產(chǎn)物：1，濾液（即一次母液，送L-精氨酸車(chē)間做原料）2，濾渣（去一次脫色段）。
三． 一次脫色段。
輔料：鹽酸，蒸汽，純水，活性炭
濾渣進(jìn)入脫色罐，投（通）入鹽酸，蒸汽，純水，活性炭。溫度80，脫色時(shí)間2H，終點(diǎn)PH=0.5。過(guò)濾
終點(diǎn)產(chǎn)物：1，濾渣（燃燒）2,濾液（去二次中和段）
四，二次中和段
輔料：碳酸氫銨
濾液進(jìn)入二次中和罐，投入碳酸氫銨。溫度80，中和時(shí)間12h，終點(diǎn)PH=5.0，過(guò)濾
終點(diǎn)產(chǎn)物：1，濾液（即二次母液，送L-亮氨酸車(chē)間做原料）2，濾渣（去二次脫色段）
五，二次脫色段
輔料：鹽酸，蒸汽，純水，活性炭
濾渣進(jìn)入脫色罐，投（通）入鹽酸，蒸汽，純水，活性炭，溫度80，脫色時(shí)間2h，終點(diǎn)ph=0.5，過(guò)濾
終點(diǎn)產(chǎn)物：1，濾渣（回收利用）2，濾液（去三次中和段）
六，三次中和段
輔料：氨水
濾液進(jìn)入三次中和罐，通入氨水，溫度80，中和時(shí)間3h，終點(diǎn)ph=4.0，過(guò)濾
終點(diǎn)產(chǎn)物：1，濾液（即三次母液，送L-酪氨酸車(chē)間做原料）2，濾渣（即L-胱氨酸粗品，去精制段）
七，精制段
輔料：蒸餾水，蒸汽
用蒸餾水沖洗上段工序產(chǎn)品并離心甩干，送入烘干機(jī)，通入蒸汽烘干，包裝，入庫(kù)，烘干溫度100，烘干時(shí)間3h
終點(diǎn)產(chǎn)物:L-胱氨酸成品
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