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上火

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4．[[肝火]]：我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。 　　
4．[[肝火]]：我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。 　　
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5．[[腎火]]：主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。 　　
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5．[[腎火]]：主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。 　
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== 解決方法 ==
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== 上火原理 ==
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=== 常見去火中藥 ===
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人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。
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常用滋陰中藥：[[天冬]]、[[麥冬]]、[[玄參]]等。
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從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過正常范圍就是[[邪火]]。不正常的火又分為[[虛火]]和[[實火]]，正常人體[[陰陽]]是平衡的，對于實火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。
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常用的清熱瀉火藥：[[大黃]]、[[黃連]]、[[黃柏]]等。
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中醫(yī)治療上火“三級靶向”理論，是對古代中醫(yī)金元四大家之一的朱丹溪“滋陰”學(xué)說的繼承和發(fā)展。該學(xué)說認為人體“陽常有余，陰常不足”，所以治病應(yīng)以[[滋陰]][[降火]]為主。
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常用的解毒消腫藥：[[連翹]]、[[金銀花]]、[[大青葉]]等。
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“三級靶向”理論認為，人體的生命之水——陰液可以分為三個層次：津、陰和精。
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另外中醫(yī)[[針灸]]、[[拔罐]]、[[推拿]]、[[按摩]]等用。生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水，配合泡一些箐橡草少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的滅火劑。
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“津”濃度小，流動性大，如汗液、唾液等。它好比最外面的保護層，既容易損失，也容易補充。例如，人們夏天活動出汗，就會口渴，這其實就是輕度的“上火”，是因為 “津”缺少所致，喝些水就可以補充過來。然而，真正需要治療的其實是“陰”的缺少所導(dǎo)致的上火。有些人頻頻上火，而治療效果又很差，其原因就在于“陰”的缺失?！吧匣稹比绻委煵患皶r，或頻頻反復(fù)上火，就會損傷到人體的最核心的陰液部分——“精”?！熬迸c人體的免疫力、抗病能力等密切相關(guān)，如果“精”受到損傷，則頻頻發(fā)生的不僅僅是上火，還有諸如[[感染性疾病]]、[[腎炎]]、[[癌癥]]等也會相繼而至。
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研究表明，陰虛的人因為體內(nèi)陰液缺少而容易導(dǎo)致體內(nèi)“火災(zāi)”的發(fā)生，正如干柴比綠樹更容易著火一樣。反過來也如此，如果某人上火越多，說明他體內(nèi)陰液缺少得越厲害，“火災(zāi)”的危險性和危害性更大。根據(jù)這一“三級靶向”理論，中醫(yī)治療“上火”關(guān)鍵的一環(huán)是“滋陰”。采用具有“滋陰”功效的中藥來補充體內(nèi)的陰液才是治本之策。然而，有專家指出，目前市面上出售的大多數(shù)“去火”類中藥并沒有“滋陰”的功效，因而只能起到“滅火器”的作用，即只能從外圍撲火，而不能從內(nèi)部清除“火源”。這好比斬草不除根，“春風(fēng)吹又生”。也有少數(shù)藥品為了增加止喝功能，加入了一些生津的藥物，但終究杯水車薪，難滅體內(nèi)熊熊烈火，或即使暫時壓制住火勢，一旦受到心理刺激，或進食辛辣和容易上火的食物，就會死灰復(fù)燃。所以說，只有針對中醫(yī)學(xué)的不同靶位而設(shè)計的中藥處方，才能做到清源固本，內(nèi)外兼治。
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=== 民間偏方 ===
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== 解決方法 ==
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據(jù)明朝李時珍《本草綱目》第九卷記載“石膏亦稱細理石，又名“寒水石”，主治中風(fēng)寒熱，有解肌發(fā)汗，除口干舌焦，頭痛牙疼等功能。乃祛瘟解熱之良藥。
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上火容易出現(xiàn)口舌生瘡．大便干結(jié)．頭暈?zāi)垦＃７o力等癥狀，[[排毒]]就非常重要．除了保持一個好的心情外，生活中要做好以下幾件事：
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敗火食物
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多喝水：水是最好的排毒載體，多喝水不僅能稀釋[[毒素]]在體內(nèi)的濃度，減輕毒素的危害，還促進腎臟的新陳代謝，將更多的有害物質(zhì)排出體外．
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（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。
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常運動：每周至少進行１－２次出汗的[[有氧運動]]．皮膚是人體最大的排毒器官，可通過出汗排除臟腑難于清除的毒素．
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（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。
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多吃蔬菜水果：體內(nèi)毒素的存在使血液氧化而偏[[酸性]]，而蔬菜水果多呈[[堿性]]，可中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，又能將聚集在細胞中的毒素溶解．蔬菜水果中富含的纖維素還能起到腸道清道夫的作用．[[纖維素]]能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進入體內(nèi)的有毒物質(zhì)，并將其及時排出體外，縮短毒素在腸道的滯留時間，減少腸道對毒素的重吸收．
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（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。
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需要指出的是，蔬菜能生吃的要盡量生吃，因為生的蔬菜可以提供更多的纖維素．春季上市的菠菜有較強的排毒功效，＜本草求真＞里說，它能解熱毒，酒毒，食用可潤腸通便，排毒．
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（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
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常用的清熱解毒中成藥：九峰－[[牛黃解毒片]]．
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（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
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另外中醫(yī)[[針灸]]、[[推拿]]、[[拔罐]]、[[按摩]]等對于治療上火也有很好的輔助作用．生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒．上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的良藥滅火劑哦！
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（6）甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。 　　
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一般來說，對于上火，中醫(yī)主在敗火，西醫(yī)主在消炎。
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（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
 
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（8）補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。
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=== 中醫(yī)治療上火的人群辯證 ===
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=== 食療方法 ===
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兒童：小兒易發(fā)肺火，一般“火”大的孩子平素性情急躁、煩躁易怒、大便干、手足心熱、喜食冷飲，且食欲一般都比較差，睡覺時蓋不住被子，喜歡俯臥而睡，口唇發(fā)紅、舌質(zhì)紅、舌苔少、脈細而快。
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食療法
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用藥指導(dǎo)：肺熱郁閉可服用通宣理肺丸、麻杏石甘湯；陰虛肺熱可服用養(yǎng)陰清肺口服液或金果飲等。
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'''一、喝蓮子湯去心火''' 　　
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青年人：青年人易發(fā)肝火，一般肝火旺盛時常伴有性急易怒、口苦咽干、眩暈頭脹，痛在頭的兩側(cè)或頭頂部、面紅目赤、便秘、尿色赤、舌紅苔薄黃、脈弦數(shù)。
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表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 　　
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用藥指導(dǎo)：對于這類肝火旺盛的年輕人，可口服龍膽瀉肝軟膠囊、杞菊地黃丸等，而且要少吃酸味，多吃甘淡性溫微辛的食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對人體的侵襲。
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食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 　　
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=== 食療 ===
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'''二、吃豬肝可去肺火''' 　　
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'''敗火食物'''
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表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 　　
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（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。
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食療法：豬肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用紗布包好)，共肝喝湯。 　　
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（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。
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'''三、喝綠豆粥去胃火''' 　　
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（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。
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表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 　　
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（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
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食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　
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（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
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'''
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四、喝梨水去肝火''' 　　表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 　　
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食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 　　
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（6）甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。 　　
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'''五、吃豬腰去腎火''' 　　
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（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
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表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 　　
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（8）補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。
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食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 　　
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'''預(yù)防肝火上升或是要清肝火'''，中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治，效果不錯。
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方法如下： 　　
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1．夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 　　
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將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。 　　
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(注：以上為1至2人的分量，可根據(jù)人數(shù)增加。) 　　
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2．金銀花15克、綿茵陳15克 　　
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將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調(diào)味。 　　
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此外，預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 　　
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枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。 　　
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另外，中醫(yī)也認為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。 　　
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'''如何清心火''' 　　
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要預(yù)防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下： 　　
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鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量 　　·
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鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。 　　·
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豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。 　　
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·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。 　
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此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。 　　
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此外，還有幾款中醫(yī)食療方法，可參考如下： 　　
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'''''舉例'''''
'''銀耳改善面色晦暗''' 　　　　
'''銀耳改善面色晦暗''' 　　　　
第225行： 第187行：
強效食補：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當加入一些蜂蜜。
強效食補：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當加入一些蜂蜜。
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'''食療方法'''
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'''一、去心火——蓮子湯''' 　　
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表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 　　
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食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 　　
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'''二、去肺火——豬肝''' 　　
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表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 　　
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食療法：豬肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用紗布包好)，共肝喝湯。 　　
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'''三、去胃火——綠豆粥''' 　　
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表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 　　
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食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　
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'''四、去肝火——梨水''' 　　
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表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 　　
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食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 　　
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'''五、去腎火——豬腰''' 　　
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表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 　　
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食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 　　
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'''六、清肝火——夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治'''
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方法如下： 　　
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1．夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 　　
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將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。 　　
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(注：以上為1至2人的分量，可根據(jù)人數(shù)增加。) 　　
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2．金銀花15克、綿茵陳15克 　　
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將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調(diào)味。 　　
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此外，預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 　　
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枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。 　　
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另外，中醫(yī)也認為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。 　　　　
=== 其他方案 ===
=== 其他方案 ===
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'''喉干嗓啞時'''　
'''喉干嗓啞時'''　
　
　
第248行： 第263行：
　
　
這一點很難做到，尤其在夏季。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節(jié)。因為，23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等于強迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。
這一點很難做到，尤其在夏季。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節(jié)。因為，23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等于強迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。
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=== 炎夏“去火”蔬果 ===
 
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草莓 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 　　
 
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西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量出汗造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 　　
 
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大豆 大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。 　　
 
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苦瓜 歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 　　
 
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西紅柿 盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
 
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'''如何去胃火'''　
 
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1．喝綠豆粥石膏粉30克(切忌過量)，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　
 
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2．蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，有胃火者可以飲用蘿卜汁進行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。 　　
 
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3．夏季上火吃什么好？苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。 　　
 
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4．鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生姜，略煮即可。 　　
 
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5．枇杷15個。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。
 
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'''如何清肝火'''　
 
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睡眠不夠或是睡眠品質(zhì)不好，也會造成肝火上升。要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火或“降”火。
 
[[分類:中醫(yī)]]
[[分類:中醫(yī)]]

在2012年7月16日 (一) 19:33的最新修訂版本

A+醫(yī)學(xué)百科 >> 上火

上火是中醫(yī)術(shù)語，意為人體陰陽失衡，內(nèi)火旺盛。所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀。而上火也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類，而常見的上火癥狀則有“心火”和“肝火”。解決方法為去火，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等。預(yù)防上火平時要注意勞逸結(jié)合，少吃辛辣煎炸食品。

人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。 　　

從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對于實火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯示為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。 　　

按中醫(yī)理論，五臟六腑皆有陰陽之氣，陰陽失衡的話就會有所謂的陽火或虛火上升的表現(xiàn)了，具體還要根據(jù)個人情況來定。

上火是中醫(yī)的理論，西醫(yī)則認為這種說法太籠統(tǒng)。 　

目錄

上火癥狀

上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛，心火就會心悸失眠、心煩。 　　


典型表現(xiàn)

最常見的就是中暑，通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時間過長，然后體溫也會升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等，內(nèi)生火的因素比以前要大得多。

很多人認為上火是小毛病，吃點藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實際上上火有的情況下比較輕，是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來說還是應(yīng)該引起注意的。


上火主要分類

火可分實火和虛火，實火指陽熱亢盛實熱證。以肝膽、胃腸實火為多見。癥見高熱，頭痛，目赤，渴喜冷飲，煩躁，腹脹痛，大便秘結(jié)，小便黃，舌紅苔黃干或起芒刺，脈數(shù)實，甚或吐血、鼻出血等。治療上宜采用苦寒制火、清熱解毒、瀉實敗火的原則和方法。虛火多因內(nèi)傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過度，可導(dǎo)致臟腑失調(diào)、虛弱而生內(nèi)熱、內(nèi)熱進而化虛火。 　　

根據(jù)病機不同，一般將虛火進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀。陰虛火旺都多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數(shù)。治療時應(yīng)以生津養(yǎng)血、滋陰降火為原則。氣虛火旺者表現(xiàn)全身燥熱、午前為甚、畏寒怕風(fēng)、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。治療時應(yīng)以補中益氣、強腎興陽、甘溫除熱為原則。 　　

分析上火虛實，有針對用藥非常重要。另外，有些去火的食品也可嘗試，但也需對癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。

1．心火：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。 　　

2．肺火：主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。 　　

3．胃火：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。 　　

4．肝火：我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。 　　

5．腎火：主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。 　


上火原理

人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。

從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對于實火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。

中醫(yī)治療上火“三級靶向”理論，是對古代中醫(yī)金元四大家之一的朱丹溪“滋陰”學(xué)說的繼承和發(fā)展。該學(xué)說認為人體“陽常有余，陰常不足”，所以治病應(yīng)以滋陰降火為主。

“三級靶向”理論認為，人體的生命之水——陰液可以分為三個層次：津、陰和精。

“津”濃度小，流動性大，如汗液、唾液等。它好比最外面的保護層，既容易損失，也容易補充。例如，人們夏天活動出汗，就會口渴，這其實就是輕度的“上火”，是因為 “津”缺少所致，喝些水就可以補充過來。然而，真正需要治療的其實是“陰”的缺少所導(dǎo)致的上火。有些人頻頻上火，而治療效果又很差，其原因就在于“陰”的缺失?！吧匣稹比绻委煵患皶r，或頻頻反復(fù)上火，就會損傷到人體的最核心的陰液部分——“精”。“精”與人體的免疫力、抗病能力等密切相關(guān)，如果“精”受到損傷，則頻頻發(fā)生的不僅僅是上火，還有諸如感染性疾病、腎炎、癌癥等也會相繼而至。

研究表明，陰虛的人因為體內(nèi)陰液缺少而容易導(dǎo)致體內(nèi)“火災(zāi)”的發(fā)生，正如干柴比綠樹更容易著火一樣。反過來也如此，如果某人上火越多，說明他體內(nèi)陰液缺少得越厲害，“火災(zāi)”的危險性和危害性更大。根據(jù)這一“三級靶向”理論，中醫(yī)治療“上火”關(guān)鍵的一環(huán)是“滋陰”。采用具有“滋陰”功效的中藥來補充體內(nèi)的陰液才是治本之策。然而，有專家指出，目前市面上出售的大多數(shù)“去火”類中藥并沒有“滋陰”的功效，因而只能起到“滅火器”的作用，即只能從外圍撲火，而不能從內(nèi)部清除“火源”。這好比斬草不除根，“春風(fēng)吹又生”。也有少數(shù)藥品為了增加止喝功能，加入了一些生津的藥物，但終究杯水車薪，難滅體內(nèi)熊熊烈火，或即使暫時壓制住火勢，一旦受到心理刺激，或進食辛辣和容易上火的食物，就會死灰復(fù)燃。所以說，只有針對中醫(yī)學(xué)的不同靶位而設(shè)計的中藥處方，才能做到清源固本，內(nèi)外兼治。

解決方法

上火容易出現(xiàn)口舌生瘡．大便干結(jié)．頭暈?zāi)垦＃７o力等癥狀，排毒就非常重要．除了保持一個好的心情外，生活中要做好以下幾件事：

多喝水：水是最好的排毒載體，多喝水不僅能稀釋毒素在體內(nèi)的濃度，減輕毒素的危害，還促進腎臟的新陳代謝，將更多的有害物質(zhì)排出體外．

常運動：每周至少進行１－２次出汗的有氧運動．皮膚是人體最大的排毒器官，可通過出汗排除臟腑難于清除的毒素．

多吃蔬菜水果：體內(nèi)毒素的存在使血液氧化而偏酸性，而蔬菜水果多呈堿性，可中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，又能將聚集在細胞中的毒素溶解．蔬菜水果中富含的纖維素還能起到腸道清道夫的作用．纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進入體內(nèi)的有毒物質(zhì)，并將其及時排出體外，縮短毒素在腸道的滯留時間，減少腸道對毒素的重吸收．

需要指出的是，蔬菜能生吃的要盡量生吃，因為生的蔬菜可以提供更多的纖維素．春季上市的菠菜有較強的排毒功效，＜本草求真＞里說，它能解熱毒，酒毒，食用可潤腸通便，排毒．

常用的清熱解毒中成藥：九峰－牛黃解毒片．

另外中醫(yī)針灸、推拿、拔罐、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用．生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒．上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的良藥滅火劑哦！

一般來說，對于上火，中醫(yī)主在敗火，西醫(yī)主在消炎。


中醫(yī)治療上火的人群辯證

兒童：小兒易發(fā)肺火，一般“火”大的孩子平素性情急躁、煩躁易怒、大便干、手足心熱、喜食冷飲，且食欲一般都比較差，睡覺時蓋不住被子，喜歡俯臥而睡，口唇發(fā)紅、舌質(zhì)紅、舌苔少、脈細而快。

用藥指導(dǎo)：肺熱郁閉可服用通宣理肺丸、麻杏石甘湯；陰虛肺熱可服用養(yǎng)陰清肺口服液或金果飲等。

青年人：青年人易發(fā)肝火，一般肝火旺盛時常伴有性急易怒、口苦咽干、眩暈頭脹，痛在頭的兩側(cè)或頭頂部、面紅目赤、便秘、尿色赤、舌紅苔薄黃、脈弦數(shù)。

用藥指導(dǎo)：對于這類肝火旺盛的年輕人，可口服龍膽瀉肝軟膠囊、杞菊地黃丸等，而且要少吃酸味，多吃甘淡性溫微辛的食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對人體的侵襲。

食療

敗火食物

（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。

（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。

（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。

（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

（6）甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。 　　

（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

（8）補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。

舉例

銀耳改善面色晦暗 　　　　

銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克～3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。 　　

小零嘴食用：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調(diào)味。 　　

強效食補：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。 　　

百合理胃健脾 　　

敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳 　　

“春暖卷簾永晝長，池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸?，老翁七十尚童心?！边@是說百合的對人的保健作用。中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 　　

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。 　　

強效食補：用百合來炒青菜，百合和青菜的清香能增進食欲。 　　

蓮子延年益壽 　　

敗火關(guān)鍵詞：心神不寧 　　

蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。 　　

小零嘴：到點心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。 　　

強效食補：用蓮子來蒸饅頭，并將其作為可愛的饅頭芯食用。 　　 秋梨膏潤肺清痰 　　

敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火 　　

秋梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。 　　

小零嘴食用：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒，梨香芬芳，甜潤可口，潤肺止咳。 　　

強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。 　　

吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量 　　

敗火關(guān)鍵詞：體態(tài)臃腫 　　

西方有句老話“An apple a day, keeps the doctor away。(一天一個蘋果，一輩子不看醫(yī)生)?！碧O果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼秋膘的秋天食用。 　　

小零嘴食用：在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的，干干的蘋果干，吃起來別有味道。 　　

強效食補：將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。 　　 山藥能清心安神 　　

敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛 　　

山藥也屬于中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。 　　

小零嘴食用：將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。 　　

強效食補：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當糖塊吃。 　

芝麻可以潤腸通便　 　　

敗火關(guān)鍵詞：大便干燥 　　

芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。 　　

小零嘴食用：面茶是北京的一種茶點，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。 　　

強效食補：做干拌面的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。 　　

蜂蜜可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到身體各個部位 　　

敗火關(guān)鍵詞：肌膚無華 　　

營養(yǎng)專家認為，蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說，它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。 　　

烏龍茶去口干舌燥 　　

敗火關(guān)鍵詞：口干舌燥 　　

喝上一杯發(fā)酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復(fù)津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效。 　　

小零嘴食用：喝烏龍茶的時候里面適當加入一些蜂蜜，潤燥生津的作用更明顯。 　　

強效食補：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當加入一些蜂蜜。


食療方法

一、去心火——蓮子湯 　　

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 　　

食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 　　

二、去肺火——豬肝 　　

表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 　　

食療法：豬肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用紗布包好)，共肝喝湯。 　　

三、去胃火——綠豆粥 　　

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 　　

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　

四、去肝火——梨水 　　

表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 　　

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 　　

五、去腎火——豬腰 　　

表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 　　

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 　　

六、清肝火——夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治

方法如下： 　　

1．夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 　　

將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。 　　

(注：以上為1至2人的分量，可根據(jù)人數(shù)增加。) 　　

2．金銀花15克、綿茵陳15克 　　

將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調(diào)味。 　　

此外，預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 　　

枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。 　　

另外，中醫(yī)也認為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。 　　　　

其他方案

喉干嗓啞時　 　 飲淡鹽水；咽喉腫痛時： 　　

常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛；用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦；嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效。

口長水泡時　　

切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。 鼻塞難通時　　

如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動作治之。兩側(cè)同時鼻塞，可先后輪換動作治之。

喝牛奶　　

很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏季飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

23點以前睡覺　 　 這一點很難做到，尤其在夏季。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節(jié)。因為，23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等于強迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。

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