中醫(yī)飲食/龜肉
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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學 |
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【基原】為龜科動物烏龜?shù)娜狻?/p>
【異名】金龜、元緒。
【性味歸經(jīng)】咸、甘,平。入肝、腎經(jīng)。
【應(yīng)用】
1.虛勞失血咯血,咳嗽寒熱:烏龜,煮取肉,和蔥、椒、醬、油煮食。(《便民食療》)
2.痢疾便血:烏龜肉,以沙糖水拌,椒和,炙煮食之,多度。(《普濟方》)
3.熱氣濕痹,腹內(nèi)急熱:龜肉同五味煮食之,微泄為效。(《普濟方》)
【使用注意】
胃有寒濕者忌服。
【現(xiàn)代研究】
能抑制腫瘤細胞等,并可增強機體免疫功能。對患有肺結(jié)核、便血、咳血、痔瘡、經(jīng)常手足心發(fā)熱、腿痠腳軟、慢性腎炎、肝炎者亦宜食養(yǎng)。
【按語】
龜?shù)母辜追Q龜板,為滋陰益腎、養(yǎng)血補心之要藥。龜板煎熬成膠,作用更強。
【參考文獻】
1.《日用本草》:“大補陰虛,作羹,截久瘧不愈?!?/p>
2.《醫(yī)林纂要》:“治骨蒸勞熱,吐血,衄血,腸風血痔,陰虛血熱之證?!?/p>
3.《四川中藥志》:“治女子干病,老人尿多及流血不止?!?/p>
參看
鱉 | 鴨肉 |
出自A+醫(yī)學百科 “中醫(yī)飲食/龜肉”條目 http://www.31365zzz.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E9%BE%9F%E8%82%89 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接
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