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中醫(yī)飲食/龜肉

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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學

中醫(yī)飲食營養(yǎng)學目錄

【基原】為龜科動物烏龜?shù)娜狻?/p>

異名】金龜、元緒。

性味歸經(jīng)】咸、甘,平。入肝、腎經(jīng)。

【功效】滋陰,補血,補腎,健骨,降火,止瀉

【應(yīng)用】

1.虛勞失血咯血,咳嗽寒熱:烏龜,煮取肉,和蔥、椒、醬、油煮食。(《便民食療》)

2.痢疾便血:烏龜肉,以沙糖水拌,椒和,炙煮食之,多度。(《普濟方》)

3.熱氣濕痹,腹內(nèi)急熱:龜肉五味煮食之,微泄為效。(《普濟方》)

【使用注意】

胃有寒濕者忌服。

【現(xiàn)代研究】

能抑制腫瘤細胞等,并可增強機體免疫功能。對患有肺結(jié)核、便血、咳血、痔瘡、經(jīng)常手足心發(fā)熱、腿痠腳軟、慢性腎炎、肝炎者亦宜食養(yǎng)。

【按語】

龜?shù)母辜追Q龜板,為滋陰益腎、養(yǎng)血補心之要藥。龜板煎熬成膠,作用更強。

【參考文獻】

1.《日用本草》:“大補陰虛,作羹,截久瘧不愈?!?/p>

2.《醫(yī)林纂要》:“治骨蒸勞熱,吐血,衄血,腸風血痔,陰虛血熱之證?!?/p>

3.《四川中藥志》:“治女子干病,老人尿多及流血不止?!?/p>

參看

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