巖藻黃質(zhì)
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巖藻黃質(zhì)fucoxanthin 亦稱褐藻素，為褐藻硅藻、金藻及黃綠藻所含有的色素，參與光合作用的光化學(xué)系統(tǒng)Ⅱ。分離時(shí)可能得到紅褐色的結(jié)晶，它是葉黃質(zhì)的一種，是使褐藻類呈現(xiàn)出褐色的物質(zhì)，可以說是褐藻類所特有的色素，有時(shí)也散在地出現(xiàn)在硅藻類及其他藻類中。有時(shí)也同藻褐素（phycophaein同樣譯為褐藻素）相混淆，但藻褐素（ phycophaein）認(rèn)為是褐藻類所特有的水溶性色素，并且似乎是一種假想的物質(zhì)似乎是指在植物體死后包含在褐藻類里的一種酚類物質(zhì)被氧化后形成的黃褐色物質(zhì)，所以它們?cè)诒举|(zhì)上是完全不同的。
產(chǎn)品名稱:巖藻黃質(zhì)
英文名稱：fucoxanthin
主要成分：巖藻黃質(zhì)
提取來源：海帶
外觀：黃色或黃綠色粉末
檢測(cè)方法： uv
含量：10-50（％）
包裝：25公斤桶裝
化學(xué)名稱：巖藻黃質(zhì); 3’-(乙酰氧基)-6’,7’-二脫氫-5,6-環(huán)氧-5,5’,6,6’,7,8-六氫-3,5’-二羥基-8-氧代-beta
產(chǎn)品來源：廣泛存在各種藻類，海洋浮游植物，水生貝殼類動(dòng)物中。
分 子 式：c42h58o6
分 子 量：658.91
cas ：3351-86-8
熔點(diǎn)：166-168 oc
物理性質(zhì)：黃色粉末。易溶于乙醇。
藥用功效：1.抗癌作用強(qiáng)。 2.一種具有很強(qiáng)的抗氧化特性是理想的飲食補(bǔ)充劑。
3.減肥效果明顯，巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。 巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為ucp1蛋白，這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時(shí)它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的dha。
日本北海道大學(xué)研究人員證實(shí)，巖藻黃質(zhì)—一種褐色海藻的色素物質(zhì)——將成為減肥的靈丹妙藥。 研究人員通過對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過定期添加含有巖藻黃質(zhì)的食品添加劑，小鼠體重下降了5-10％。 科學(xué)家們共對(duì)兩百多只實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了研究?？茖W(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白，這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時(shí)它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。 科學(xué)家們同時(shí)還證實(shí)，使用巖藻黃質(zhì)作為濃縮食品添加劑不會(huì)引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的成癮或是其它任何副作用。
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