中國(guó)醫(yī)學(xué)通史/遼夏金元衛(wèi)生保健
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古人早已養(yǎng)成良好的洗浴習(xí)慣。至元代，人們不僅懂得溫浴的衛(wèi)生價(jià)值，而且懂得冷浴對(duì)健康的意義?！恶R可波羅游記》第76章則載杭州“一些街道有冷浴澡堂，由男女服務(wù)員為您服務(wù)，這些澡堂的男女顧客從小時(shí)候起。就習(xí)慣于一年四季洗冷水浴，認(rèn)為這對(duì)身體健康大有裨益?！崩渌?duì)增加肌體抵抗力是有益的。
環(huán)境衛(wèi)生方面，元代繼承前代的優(yōu)良傳統(tǒng)，仍然重視河水的保護(hù)，曾定期疏浚河道，元代使用痰盂的范圍較漢代專供皇帝有所擴(kuò)大，這對(duì)于防止病菌傳播是有意義的。
這一時(shí)期，統(tǒng)治者提倡佛教，尤其是信奉喇嘛教和禪宗。民間也有不少佛教信徒，他們死后都實(shí)行火葬。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，沈陽(yáng)、山西大同、北京等地都有遼金元火葬墓。據(jù)《馬可波羅游記》記載，北京、契丹省南部哈寒府、景州、西州、寶應(yīng)州、襄陽(yáng)、常州、太平府、泉州等地居民，死后多實(shí)行火葬。
《馬可波羅游記》還記載：“在皇帝陛下左右伺候和辦理飲食的許多人，都必須用美麗的面紗或綢巾，遮住鼻子和嘴，防止他們呼出的氣息，觸及食物，”這種用來(lái)遮住口鼻以防傳染的面紗或綢巾，實(shí)際上起到現(xiàn)代口罩的作用，可視為口罩的濫觴。
金元時(shí)期，李東垣、宋丹溪、忽思慧等醫(yī)學(xué)家對(duì)飲食衛(wèi)生提出許多新的見(jiàn)解。忽思慧撰寫(xiě)的《飲膳正要》是我國(guó)現(xiàn)存的第一部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著。本書(shū)以正常人的膳食為標(biāo)準(zhǔn)，制定了具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值的食譜，書(shū)中強(qiáng)調(diào)飲食在保健延壽中的價(jià)值，認(rèn)為“飲食為養(yǎng)生之首務(wù)”，并列出飲膳的制作方法和滋補(bǔ)藥的形態(tài)、性味、功效以及飲食禁忌等等。另一部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著是元末賈銘的《飲食須知》。書(shū)中選取食物250余種，簡(jiǎn)述其性陳宜忌，也有一定的參考價(jià)值。
關(guān)于房室衛(wèi)生，元代李鵬飛將前人關(guān)于性衛(wèi)生的論述加以收集、整理，撰成《三元延壽參贊書(shū)》。提出一系列頓有見(jiàn)地的主張。李氏認(rèn)為男女相需合乎自然之道，提出“欲不可絕”。同時(shí)，又總結(jié)出節(jié)欲三論：辨證地提出性生活的適度、節(jié)制，于人體有著重要的養(yǎng)生意義。
氣功養(yǎng)生方面，金元時(shí)期出現(xiàn)了以王重陽(yáng)為始祖的道教北宗煉養(yǎng)派。他們主張性命雙修，先性后命，這一道派，又稱全真道或全真教，王重陽(yáng)把斷絕“酒色財(cái)氣，攀緣愛(ài)念，憂愁思慮”作為修道的根本法則，這種“清修”思想，對(duì)后世道教養(yǎng)生者有一定影響。
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