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白蛋白

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白蛋白是屬于球蛋白的一種蛋白質(zhì)。在人體內(nèi)它最重要的作用是維持膠體滲透壓。在奶和蛋里也有白蛋白。

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白蛋白結(jié)構(gòu)(雙體),右圖紅色的是單體

  

目錄

定義

白蛋白(又稱清蛋白,albumin,Alb)是由肝實質(zhì)細胞合成,在血漿中的半壽期約為15-19天,是血漿中含量最多的蛋白質(zhì),占血漿總蛋白的40%-60%。其合成率雖然受食物中蛋白質(zhì)含量的影響,但主要受血漿中白蛋白水平調(diào)節(jié),在肝細胞中沒有儲存,在所有細胞外液中都含有微量的白蛋白。關(guān)于白蛋白在腎小球中的濾過情況,一般認為在正常情況下其量甚微,約為血漿中白蛋白的0.04%,按此計算每天從腎小球濾過液中排出的白蛋白即可達3.6g,為終尿中蛋白質(zhì)排出量的30-40倍,可見濾過液中多數(shù)白蛋白是可被腎小管重新吸收的。有實驗證實白蛋白在近曲小管中吸收,在小管細胞中被溶酶體中的水解酶降解為小分子片段而進入血循環(huán)。白蛋白可以在不同組織中被細胞內(nèi)吞而攝取,其氨基酸可被用為組織修補。

又稱清蛋白。溶于水且遇熱凝固的一種球形單純蛋白。在自然界中分布最廣,幾乎存在于所有動植物中。如卵白蛋白、血清白蛋白、乳白蛋白、肌白蛋白、麥白蛋白、豆白蛋白等都屬于此類。常用作培養(yǎng)基成分。也可用有人造香腸、湯品和燉品中作粘接劑。

白蛋白的分子結(jié)構(gòu)已于1975年闡明,為含585個氨基酸殘基單鏈多肽,分子量為66458,分子中含17個硫鍵,不含有糖的組分。在體液pH7.4的環(huán)境中,白蛋白為負離子,每分子可以帶有200個以上負電荷。它是血漿中很主要的載體,許多水溶性差的物質(zhì)可以通過與白蛋白的結(jié)合而被運輸。這些物質(zhì)包括膽紅素、長鏈脂肪酸(每分子可以結(jié)合4-6個分子)、膽汁酸鹽、前列腺素類固醇激素、金屬離子(如Cu2+、Ni2+、Ca2+)藥物(如阿司匹林青霉素等)。  

作用

白蛋白的生理作用

(1)維持血漿膠體滲透壓的恒定

白蛋白是血漿中含量最多、分子最小、溶解度大、功能較多的一種蛋白質(zhì)。血漿膠體滲透壓的維持主要依靠血漿中的白蛋白,膠體滲透壓是使靜脈端組織間液重返回血管內(nèi)的主要動力。當(dāng)血漿白蛋白因病理條件引起下降時,血漿的膠體滲透壓也隨之下降,可導(dǎo)致血液中的水份過多進入組織液而出現(xiàn)水腫。

(2)血漿白蛋白的運輸功能

血漿白蛋白能與體內(nèi)許多難溶性的小分子有機物和無機離子可逆地結(jié)合形成易溶性的復(fù)合物,成為這些物質(zhì)在血液循環(huán)中的運輸形式。由此可見白蛋白屬于非專一性的運輸?shù)鞍祝谏砩暇哂兄匾?,與人體的健康密切相關(guān)。

(3)漿白蛋白的其它生理作用

血漿中白蛋白的含量遠比球蛋白多,親水作用又比球蛋白大,這使血漿中的白蛋白對球蛋白起到一種膠體保護的穩(wěn)定作用。當(dāng)肝臟功能障礙引起白蛋白合成不足時,可使血漿球蛋白失去膠體保護作用,穩(wěn)定性下降。血漿球蛋白的穩(wěn)定性下降,將嚴(yán)重影響這些物質(zhì)在體內(nèi)的代謝、利用,引起相應(yīng)的癥狀。此外,白蛋白還是人體內(nèi)一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)。白蛋白在血漿中也不斷地進行著代謝更新,血漿白蛋白分解產(chǎn)生的氨基酸,可用于合成組織蛋白,氧化分解以供應(yīng)能量或轉(zhuǎn)變成其它含氮物質(zhì)。

具有活性的激素或藥物當(dāng)與白蛋白結(jié)合時,可以不表現(xiàn)其活性,而視為其儲存形式,由于這種結(jié)合的可逆性和處于動態(tài)平衡,因此在調(diào)節(jié)這些激素和藥物的代謝上,具有重要意義。

白蛋白是具有黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),在人體內(nèi)遇到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結(jié)合,由排泄系統(tǒng)排出體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的食物,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。

人血白蛋白血液制品的一種,俗稱“生命制品”、“救命藥”。它是從健康人的血液中提煉加工而成,直接靜脈注射到病人體內(nèi),其主要功能是增強人的免疫力和抵抗力。市場價300到400元瓶。臨床上主要用于失血創(chuàng)傷燒傷等引起的休克腦水腫,以及肝硬化腎病引起的水腫或腹水等危重病癥的治療,以及低蛋白血癥病人。

參考:1、白蛋白純化;2、白蛋白的純化方法;3、白蛋白和抗體的親和生產(chǎn)工藝;4、包括加熱處理步驟的人血清白蛋白的制造方法;5、沉淀法從動物血制取蛋白的方法?! ?/p>

肝功能檢查白蛋白的作用

在肝功能檢查中,檢查白蛋白的作用是根據(jù)白蛋白的檢查結(jié)果來判斷某些疾病。不同年齡段白蛋白的正常值也不相同,新生兒白蛋白正常值范圍為28~44g/L,14歲后白蛋白正常值范圍為38~54g/L,成人白蛋白正常值范圍為35~50g/L,60歲后白蛋白正常值范圍為34~48g/L。一般情況下,白蛋白增高主要見于血液濃縮而致相對性增高,如嚴(yán)重脫水和休克、嚴(yán)重?zé)齻?、急性出血、慢性腎上腺皮質(zhì)功能減低癥。白蛋白降低常見于肝硬化合并腹水及其他肝功能嚴(yán)重損害(如急性肝壞死中毒性肝炎等)營養(yǎng)不良、慢性消耗性疾病、糖尿病、嚴(yán)重出血腎病綜合征等。當(dāng)白蛋白降低至25g/L以下易產(chǎn)生腹水。  

正常值

新生兒28~44g/L;

14歲后38~54g/L;

成人 35~50g/L;

60歲后 34~48g/L  

臨床意義

增高:主要由于血液濃縮而致相對性增高,如嚴(yán)重脫水和休克、嚴(yán)重?zé)齻⒓毙猿鲅?、慢性腎上腺皮質(zhì)功能減低癥。

減低:見于肝硬變合并腹水及其他肝功能嚴(yán)重損害(如急性肝壞死、中毒性肝炎等)營養(yǎng)不良、慢性消耗性疾病、糖尿病、嚴(yán)重出血腎病綜合征等。當(dāng)降低至25g/L以下易產(chǎn)生腹水。

白蛋白偏高的原因

原因一:白蛋白偏高主要見于血液濃縮而導(dǎo)致相對性的增高,比如:嚴(yán)重的脫水和休克,大量出血、嚴(yán)重的燒傷、腎臟疾病等。 原因二:此外白蛋白偏高也可受到飲食中蛋白質(zhì)攝入量影響,在一定程度上可以作為個體營養(yǎng)狀態(tài)的評價指標(biāo)。有時血液濃縮時可導(dǎo)致蛋白濃度相對增高,腹瀉、嘔吐高熱時急劇失水也可導(dǎo)致血清中白蛋白濃度增高,從而引起白蛋白偏高。

白蛋白偏高對于肝炎患者來說,是應(yīng)當(dāng)引起重視的,如果確診為肝炎引起的就要及時的接受治療了。因為血清中白蛋白的濃度可反映肝臟是否受損以及受損的嚴(yán)重程度,同時白蛋白水平的改變還能引起一系列的病理繼發(fā)癥。

參看

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